Качеството на нашите продукти е най-важния показател за работата ни и залог за лоялни клиенти. Подборът и оценката на доставчиците и суровините ни осигурява най-добрите ресурси за производство. Системата за контрол на качеството използва съвременни методи и технологии.
Контролът на качеството в ПОБЕДА е не само постоянен процес – той е част от фирмената култура на организацията.

През декември 2003 г. “Победа” АД получи международен сертификат за управление на качеството ISO 9001:2000. Сертификационна организация на фирмата е “Germanischer Lloyd Certification GmbH”. Чрез прилагането на целесъобразната система за управление на качеството ISO 9001:2000 гарантираме проследимост и контрол на главните процесите, съпътстващи производството и продажбите на нашите продукти.

С получаването на сертификата “Победа” АД доказва изпълнението на една от главните цели, които си поставя, а именно: “Задоволяване на потребителите на 100% с висококачествени продукти, според потребностите им”.

ПОБЕДА АД премина успешно сертификационен одит по HACCP, проведен в началото на месец декември 2006г. Компанията получи положителна оценка за внедряване и работа със системата за анализ на опасностите и контрол на критичните точки.  HACCP системата е разработена като допълваща управленската система за качество ISO 9001:2000, с която ПОБЕДА АД има опит повече от 3 години.

HACCP е системен подход за идентифициране, оценка и контрол на опасностите при производство и предлагане на безопасни храни. Системата HACCP е приета в цял свят като ефективна система за контрол. В България, съгласно Закона за храните (обн. ДВ, бр.90/1999 г.; изм. и доп. бр. 102/2003 г.) и в съответствие с директива 1993/43/EEC на Европейския Съюз, всички обекти за производство и търговия с храни, са задължени да въведат система за безопасност на храните в срок до 31 декември 2006 г. Системата HACCP като система за превантивен контрол, е най-ефикасният начин за гарантиране производството и предлагането на безопасен хранителен продукт.