Фирмата води началото си от далечната 1921 г. когато бургаският предприемач Аврам Чальовски основава Фабриката за захарни изделия и растителни масла
"Аврам Чальовски" .

С развитието на фабриката започнало производството на млечни и чисти шоколади, с лешници и други ядки, "досущ като швейцарските", както обявява тогава местния бургаски вестник.
"Преди повече от 70 години бургазлии хапвали английски тип бисквити, кисели и ментови бонбони с плодов пълнеж, халва, тахан, локум и дражета с непознат за потомците им вкус".

Днес ПОБЕДА АД е динамично развиваща се фирма със съвременно оборудване, широк продуктов асортимент и дистрибуторска мрежа на територията на цялата страна.

Победа е сред най-големите производители на захарни и шоколадови изделия в България и разширява своето присъствие на външните пазари.

През 1999 г., една година след приватизацията на фирмата, възможностите и потенциалът на ПОБЕДА са оценени и на 3 септември в гр. Бургас е подписан договор между Европейската банка за възстановяване и развитие (ЕБВР) , ЕСМ Холдингс Лимитед (ЕСМ) и консорциум "Победа- Инвест" за инвестиции на Българския Пост Приватизационен Фонд (БППФ) във фирма "Победа" АД.

Инвестиционната програма осигурява нови възможности за развитие и затвърждава имиджа на фирмата като производител с европейско качество и организация. Продуктовата листа включва бисквити, вафли, шоколадови бонбони, полуфабрикати, а от 2002 г. и кроасани и кексове.
През март 2003 г. стартира и направлението Кетъринг и ХоРеКа, насочено към сферата на социалните услуги – хотелиерство, кетъринг, туризъм и др. Вече над 100 бизнес организации са клиенти на ПОБЕДА – кетъринг фирми, хотели, международни компании и др.

• ПОБЕДА гледа напред към предизвикателствата на новия век с ясно осъзнати цели:
  
  В партньорство с клиенти и потребители
  Инвестиция в хората
  Високо качество
  Здравословни хранителни продукти
  Рециклируеми опаковки
  Потенциал за развитие